A Zöld Konyha számos egymással együttműködni képes háztartási berendezést foglal magába. Ennek a rendszernek a középpontja az interaktív konyhaasztal. Ez teszi lehetővé a közös, ösztönös és környezetbarát főzést, köszönhetően a dinamikus asztali kezelőfelületnek. A főző és hűtő eszközök bárhol elhelyezhetők a főző és hűtő tálcákban, vagy kivehetők azokból. A konyhai berendezések közé tartozik az egészséges pároló, az intelligens kanna és csésze szett, és a hűtő rekeszek (beleértve a borhűtő szettet). A mosogató az intelligens vízcsappal és az érintéssel vezérelhető kezelőfelülettel integrált részét képezi az interaktív konyhaasztalnak. Az asztal alatt kapott helyet a Bokashi komposztáló, amely talajtablettákat gyárt, és friss zöldségeket termeszt a kertben, amely szintén az asztalon kapott helyet. Társasági elrendezés, amely hozzájárul az emberek jobb közérzetéhez
A japán teppanyaki éttermek kialakítását követő Zöld Konyha összehozza a konyhát és az étkezőt, a vendéglátót és a vendéget, az előkészítést és a fogyasztást, a tálalást és az étel szétosztását. Az interaktív konyhaasztal vacsorahely, de egyben ez a tűzhely is. Ez nem csak a helytakarékosságot segíti elő, de a konyha környezetét sokkal inkább társaságivá, kényelmessé teszi. A Zöld Konyha koncepció segítségével a múlt közösségi értékei nem kerülnek többé ellentétbe napjaink rohanó életstílusával, mert az intelligens interaktív konyhaasztal az étel előkészítését sokkal inkább közösségi tevékenységgé teszi. Nincsenek előre kijelölt főzési zónák – a főzés bárhol és bármikor megkezdhető a dinamikus asztali kezelőfelület segítségével. A kannák és serpenyők átadhatók egymásnak, hogy befejezhessék az étel előkészítést, a borhűtő bármikor arrébb tehető, hogy helyet szabadítsunk fel az étel darabolására. Miközben az eszközök főznek vagy hűtenek, az energia követi őket amint mozognak a felületen, és a kezelőfelület is ennek megfelelően jelenik meg az asztallapon. Dinamikus Asztali Kezelőfelület
Az egyszerű, kézmozdulatokon alapuló vezérlési lehetőség a főzést sokkal intuitívabbá és szórakoztatóbbá teszi. A grafikus kezelő felület koncentrikus körei és görgetősávja lehetővé teszi a hőmérséklet és az időzítés egyszerű állítását. A berendezéseket egy két színű glória öleli körül és követi mikor mozgatjuk az asztalon. A vezérlésük sem lehetne egyszerűbb: ujjunkat csak a kívánt beállításra kell csúsztatnunk. Ráadásként az asztal maga energia-hatékony, újrahasznosítja azt az energiát, amelyet a kijelző működtetése hoz létre. Energiakezelés
Az asztal sarkán található kijelző folyamatosan követi és kijelzi a fogyasztást hosszabb időn keresztül. Ez elősegíti az energiatakarékosságot, nem tolakodóan, de állandóan mutatva az áramfelhasználást. A grafikus visszajelzésre elég egyetlen pillantást vetni, hogy lássuk, mennyi energiát használt fel háztartásunk az elmúlt 24 órában, összehasonlítva a kétheti fogyasztás összegével. Ez az információ elősegíti a felelősségteljes energia-felhasználás irányába történő váltást. Főző és hűtő eszközök – energiahatékony berendezések
A Zöld Konyha berendezései hasonló főző és hűtőtechnikán és azonos kezelői felületen osztoznak. A rendszer legfontosabb berendezéseinek leírása (kanná és csészék, egészséges párolóé, hűtő moduloké) lejjebb olvasható. Intelligens kanna és csészék
A csészéket az intelligens kanna irányába tolva automatikusan érzékeli a közelében lévő csészék számát, és csak a szükséges vízmennyiséget forralja fel (vizuális visszajelzést az asztal felületén kijelezve kapunk). A kanna meghatározza a szükséges víz mennyiségét, és a szükséges időt, amely a megfelelő hőmérséklet eléréséhez szükséges. Ha hat csészényire elegendő vizet tartalmaz a kanna, akkor is csak két csészényit forral fel abból. Egészséges Pároló
Az energiafelhasználás mérése a fogyasztókat a főzés új módszereinek felfedezéséhez vezetheti el, a dinamikus fűtési-hűtési technológia környezetbarát eljárásával. Az egészségesebb életstílust támogató egészséges pároló az ételeket úgy főzi meg, hogy nem károsítja a bennük lévő vitaminokat és ásványi anyagokat. Ezen felül a rendszer lehetővé teszi, hogy az ételeket gyorsan lehűtsük és hidegen tartsuk. A zöldségek lehűtése főzés után egyszerűvé és környezetbaráttá válik, amennyiben nem szükséges ehhez hideg vizet használnunk. A kezelői felület követi az alkalmazást az asztalon, így a megfelelő hőmérséklet és idő beállítható, az étel a beállításoknak megfelelően készül el, és nem megy kárba energia. Hűtő Rekeszek
A felhasználók azt hűthetik le, amit valóban szükséges lehűteni a megfelelő hőmérsékletre és idő alatt. A hűtő rekeszek tulajdonképpen egy több részre „szétkonstruált” hűtőszekrény, amely több kisebb részből áll. Az egyes egységek hűtődobozai tartják a különböző összetevőket a megfelelő hőmérsékleten, energia megtakarítást eredményezve. Egyes rekeszek kimondottan zöldségek tárolására lettek kialakítva. Ezek magasabb nedvességtartalma meghosszabbítja a zöldségekben lévő vitaminok élettartamát, ráadásul sokkal ragyogóbb kinézetűvé is teszi azokat, köszönhetően a LED lámpák által biztosított fotószintézisnek. Borhűtő
Miért tartanánk a bort a hűtőben hónapokig, ha a hűtés nem szükséges minőségének megóvásához? Miért pazarolnánk az energiát, ha sokkal logikusabb csak annyi palackot lehűteni, és akkor, mikor arra szükségünk van? A borhűtő egyedi hűtővödrökből áll, amelyek mindegyikébe egy palack helyezhető el, és amely hatékonyan képes azt a kívánt hőmérsékletre hűteni. Főző és Hűtő Tálcák – az energia továbbítása
Ideálisan egy polcon elhelyezve a főző és hűtő tálcák fogadják be a főző és hűtő eszközöket, és mutatják a részletes információt az egyes eszközök állapotáról. A hűtési folyamatban keletkező hő hagy része – ha hűtő rekeszt helyezünk el a tálcán – a felesleges hőt energiává alakítják át, amelyet más berendezések hasznosíthatnak. A felhasznált energiát egy ragyogó „glória” minta jelzi a tálca kijelzőjén. Az energia továbbításának ez a szemléletes kijelzési módszere jutalmazza a felhasználót, és bátorítja a környezettudatosságot. Intelligens Vízcsap – takarékos víz a csapból érintésre
A hagyományos csapoknál a víz nagy mennyisége gyakran veszendőbe megy, míg arra várunk, hogy a kívánt hőmérsékletet elérjük. Az intelligens vízcsappal víz takarítható meg, a hőmérsékletet egy érintésre érzékeny vízszabályzóval állítja be, amelyet a táblába építettek közvetlenül az integrált mosogató mellett. Ujjunkat a vezérlőre helyezve a hőmérséklet érezhető az anyagon keresztül, már mielőtt a csapból folyni kezdene a víz. Mint az asztal, az intelligens vízcsap is visszajelzést biztosít az elmúlt 24 óra energiafelhasználásáról az utolsó kéthetihez viszonyítva. A Zöld Konyha vízcsapja szűri és ásványi anyagokkal is dúsítja a vizet. Bokashi* Komposztáló és Kert – termesszünk saját növényeket a szerves hulladékból
Ahelyett, hogy a szerves hulladékot kidobnánk, a megmaradt étel újrahasznosítható termőtalaj létrehozásához, amely felhasználható növények termesztésére egy egyszerű és gyors folyamatban. A Bokashi komposztáló az asztal alatt kapott helyet, és a hulladék az asztal felületébe épített „konyhamalacba” kerül. Két héten belül a komposztálási folyamat (Bokashi) átalakítja a hulladékot termőtalaj tablettákká. A friss tabletták kivehetők a komposztáló tálcájából, és máris elhelyezhetők a „kertben”. Néhány héten belül a növények és más termények is kicsíráznak. Ez a folyamat is nyomon követhető az interaktív konyhaasztalon, amely jelez, ha a talajtabletta elkészült. A Bokashi komposztáló vákum zárású a nem kívánt szagok kizárása érdekében. *A „Bokashi” egy olyan erjesztési folyamat, amely a konyhai hulladékot gazdag táptalajjá változtatja. Ez az egyedülálló komposztáló rendszert alkalmazza a Hatékony Mikro-organizmus Bokashi, hogy létrehozza a levegőtől mentes környezetben zajló (anaerob) komposztálást. A „Zöld Konyhán” túl
A Zöld Konyha a felhasználókat a források felelősségteljes használatára hívja a konyhában. Koncepciója azonban alkalmazható a fürdőszobában is, ahol nagy mennyiségű víz fogy, a nappali szobában, ahol a világítás fogyaszt jelentős mennyiségű áramot, és irodákban, ahol mind a víz, mind az áram jelentősen fogy. Így a koncepció – bár jelenleg konyhai vonatkozásban mutattuk be – számos környezetben eredményezhet innovatív koncepciókat. |